Kõige olulisem omadus, mis eristab piimamoosi retsepti teistest retseptidest, on see, et see on valmistatud piimast. Piimamoosi retsepti, mis on nagu ravim teie äkiliste magusakriiside vastu, saate kodus valmistada väga lihtsalt. Võrreldes teiste moosidega võid südamerahuga tarbida piimamoosi, mis toetab luude tervist. Muidugi eeldusel, et te ei liialda piimamoosi tarbimisega, nagu iga toidu puhul…
Siin on meie piimamoosi retsept, mida saate südamerahuga kodus valmistada…
Materjalid
- 1 liiter täisrasvast lehmapiima
- 1 tass granuleeritud suhkrut
-1 pakk vanilli
- 1 tl söögisoodat või küpsetuspulbrit
- 1 pakk koort
Kuidas teha piimamoosi?
Pane piim, vanill ja suhkur sügavasse kastrulisse ning kuumuta keemiseni. Lisa keeva piima hulka söögisoodat ning lisa koor ja vahusta. Olge selles etapis ettevaatlik, sest teie piim paisub, kui lisate söögisoodat või soodat. Keeda keskmisel kuumusel 2 tundi, aeg-ajalt segades. Kui see on saavutanud moosi konsistentsi, tõsta see pliidilt ja vala kuivadesse purkidesse ning lase jahtuda. Jahtunud moose võid hoida külmkapis.
Piimamoosil on ka tervisele kasu. Näidates toitumistabelil piimamoosi kasulikkust, saate teada, kui kasulik see on, vaadates vitamiinide ja mineraalainete sisaldust.
Siin on piimamoosi toitumistabel
100 g piima moosis;
- kaloreid (kcal) 315
- Kogu rasv 7 g transrasvu 0,4 g
- kolesterool 29 mg
- Naatrium 129 mg
-Kaalium 350 mg
- Süsivesikud 55 g
- Kiudaine 0
- Suhkur 50g
- Valk 7 g
- A-vitamiin 267
- C-vitamiin 2,6 mg
- Kaltsium 251 mg
-D-vitamiin 6 RÜ
- vitamiin B6 0 mg
- vitamiin B12 0,3 µg
- Magneesium 22 mg
Kus kasutatakse piimamoosi?
Piimamoosi saate kasutada mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka erinevates magustoitude retseptides. Piimamoosi võib soovitada kasutada külalistele valmistatavates maiustes, kastmena kookidel ja kookidel, jäätise valmistamisel ja jäätisekastmena.
Näpunäiteid piimamoosi valmistamiseks
Piimamoosi võid teha mis tahes konsistentsiga, võid valmistada vesise või paksu konsistentsiga. Paksu konsistentsiga valmistades võib aga selle konsistentsi lahjendada, kuid kui see on liiga vedel, ei pruugi olla võimalik seda hiljem paksendada.
Sel põhjusel on üldiselt soovitatav seda teha paksu konsistentsiga. Kui soovite piimamoosi täielikku konsistentsi reguleerida, võite pöörata tähelepanu allpool toodud nippidele.
1- Peate selle valmistama täisrasvast lehmapiimast.
2- Võite lisada veidi vanilli, et see lõhnaks nagu vanilje.
3- Keeda moosi valmistamise ajal laias ja sügavas potis.
4- Võite proovida rohkem koorida, et anda sellele karamelli maitse ja tumedam värv.
5- Saate oma moose hoida purgis ilma valguseta 10 päeva.
