Neerude tervis on elukvaliteedi seisukohalt väga oluline. neerud; See tagab tervisliku elu jätkumise, eemaldades ained (liigne vesi, naatrium, kaalium, uurea, kreatiin), mis tekivad igapäevase ainevahetuse tulemusena ja mis vajavad organismist väljaviimist. Lisaks tagab see vererõhu tasakaalu, vererakke küpseva hormooni ja D-vitamiini sünteesi, osade hormoonide kontrolli ning kaltsiumi-fosfori tasakaalu reguleerimise.
Erinevatel põhjustel tekkinud neerukivid ohustavad aga seda elutähtsat organit. Kuseteede mis tahes ossa akumuleeruvad mineraalsoolad on defineeritud kui neerukivid. Kaltsiumoksalaatkivid moodustavad 80%, struviitkivid (magneesiumammooniumfosfaat) (10%), kusihappekivid 5-10% ja tsüstiinkivid 1% neerukividest, mis on üks levinumaid haigusi.
Dietoloog Işınsu Köksal rõhutas, et neerude tervist ja neerukive saab ennetada sobiva raviga, mida saadab arst ja dietoloog; Ta rääkis neeru tervise kaitsmise viisidest:
• 1 klaas vett päevas: Lisaks neerukivitüübile vastava spetsiaalse toitumisprogrammi rakendamisele saab neerukivide vastu rakendada õiget ja tervislikku toitumisprogrammi. Rohke vee joomine on esimene samm neerude tervise kaitsmisel. Vesi lahustab kemikaale, mis moodustavad neerudes kive. Kui uriin on helekollase värvusega ja lõhnatu, näitab see, et teie kehas on piisavalt vett. 10-12 klaasi vedeliku tarbimine päevas (peab olema vähemalt 6 klaasi vett); Suurendades uriini hulka, võimaldab see kemikaalidel lahustuda ja uriiniga väljutada, enne kui need muutuvad neerukivideks.
• Sõbrake tsitrusviljadega: tsitrusviljad aitavad vältida ja vähendada kivide moodustumist. Olge ettevaatlik, et te ei jätaks vahele apelsini ja värsket sidruni- ja sidrunimahla.
• Võtke kaltsiumi ja D-vitamiini: kui kaltsiumi tarbimine toiduga on madal, suureneb oksalaatide hulk organismis. Oksalaatide sisalduse suurenemine suurendab neerukivide tekke tõenäosust. Selle olukorra vältimiseks proovige oma dieedis süüa palju kaltsiumi ja D-vitamiini rikkaid toite. Kuigi piim, jogurt, kodujuust, kaunviljad, tumerohelised lehtköögiviljad ja viigimarjad on kaltsiumirikkad; Ka lõhe, sardiinid, kilttursk, munakollane ja juust on rikkad D-vitamiini poolest. Lisaks tõstab päevas 15 minutit päevitamist D-vitamiini taset (D-vitamiin suurendab kaltsiumi imendumist organismis).
• Vähendage loomset valku: valguallikad nagu liha, kana, kala, munad põhjustavad kusihappe kuhjumist organismis. Nende toitude sagedane tarbimine vähendab tsitraati, mis takistab neerukivide teket organismis. Valgu tarbimist võib valguallikate asemel korraks katta rohkem jogurti ja kaunviljadega.
• Piira oksalaadirikkaid toite: oksalaadirikkad toidud (tomatid, okra, peet, spinat, mangold, redis, kartul, sarapuupähklid, maapähklid, mandlid, seesam, tahini, šokolaad, jäätis jne) suurendavad tõenäoliselt neerukive. . Inimesed, kellel on neerukivid, peaksid vähendama või kõrvaldama oksalaadirikkaid toite. Kui tarbite oksalaati sisaldavat toitu, sööge seda kindlasti koos kaltsiumirikka toiduga, nagu jogurt/juust. See aitab oksalaadil seonduda kaltsiumiga kogu seedimise ajal, enne kui see jõuab neerudesse.
• Hoiduge alkoholist: vältige igasuguseid toite ja jooke (alkohol, liigne kogus teed, kohvi jne), mis jätavad keha dehüdreeritud.
• Vähenda soolasisaldust: kui kehas on palju naatriumi, võib see põhjustada kaltsiumikivide kogunemist kuseteedesse. Päevas ei tohi tarbida rohkem kui 1 tl soola. Vältida tuleks kõrge soolasisaldusega toitude, näiteks hapukurgi ja valmistoidu tarbimist.
• Ärge viivitage kontrolliga: laske regulaarselt kontrollida neerufunktsioone. Ärge unustage riskitegureid põhjustavate haiguste varajast ja tõhusat ravi.
• Lõpetage suitsetamine: sigaret, mis on eluohtlik ja kutsub esile paljusid haigusi, on neerude üks suurimaid vaenlasi. Ei tohiks unustada, et suitsetajad kuuluvad kroonilise neeruhaiguse riskirühma.
Toitumine kaltsiumoksalaadi kivide vastu
Kaltsiumoksalaatkivid on kõige levinum neerukivide vorm. Oksalaate leidub paljudes toiduainetes. Organismile kasulikud toitained kulub kehale ära, kasutud aga eemaldatakse organismist koos uriiniga. Kõrge oksalaadi sisaldus uriinis võib põhjustada neerukivide moodustumist. Kaltsiumoksalaadi kivide ennetamiseks tuleb järgida järgmisi toitumisretsepte:
• Piira oksalaati: oksalaadirikaste toitude (tomat, okra, punapeet, spinat, mangold, redis, kartul, sarapuupähklid, maapähklid, mandlid, seesam, tahini, šokolaad, jäätis jne) tarbimist tuleks piirata.
• Kaltsium lisaks oksalaadile: kui süüakse oksalaadirikast toitu, võimaldab kaltsiumirikaste toitude, nagu jogurt ja juust, tarbimine kaltsiumil ja oksalaadil maos ühineda ja neerudes lahustuda (ilma kive moodustamata).
• Ärge liialdage kaltsiumiga: piisavas koguses kaltsiumi tuleks võtta toidust (nt 2 kaussi jogurtit ja 2 viilu juustu päevas). Liigne ja ebapiisav kaltsiumi tarbimine viib neerukivide tekkeni, piisav kaltsiumi tarbimine aga takistab neerukivide teket.
• Kasutada tuleks C-vitamiini toidulisandit
• Al: oksalaadi eritumine uriiniga võib suureneda, kui askorbiinhapet võetakse liiga palju. C-vitamiini päevane tarbimine ei tohiks ületada 1000 mg.
• Tarbida tuleks piisavas koguses valku: Rohkem kui 120-150 grammi liha/kana/kala tarbimine päevas võib suurendada neerukivide teket.
Toitumisnõuanded kusihappekivide vastu
Kusihappe liigne kogunemine uriinis ja uriini pH alla 5,5 põhjustavad kusihappekivide teket. Loomset päritolu toiduainete (liha, kana, kala, munad, elundiliha jne) liigne tarbimine võib põhjustada kusihappekivide teket. Kusihappe moodustumist ei esine aga kõigil, kes peavad valgurikast dieeti. Kivide moodustumise risk on suurem rasvunud, diabeetikutel ja keemiaravi patsientidel ning kusihappe suhtes tundlikel inimestel. Need, kellel on kusihappekivid;
• Vältida tuleks puriinirikaste toitude (kala, veiseliha, kana, rups, seened, spinat, spargel, lillkapsas, mangold, spinat, portulak, bulgur, kaunviljad) sagedast ja liigset tarbimist. Päevas võib portsjonit valides süüa ainult ühte neist toitudest.
Nt; Näiteks 2 lihapalli/kana/kala või 8 spl mangoldi/spinatit/portulakki/lillkapsast/kaunvilju või 4 supilusikatäit seeni/sparglit.
• Vähendada tuleks punase liha ja mereandide (sardellid, sardiinid) tarbimist. Puriinirikkad toidud tuleks asendada rohkete köögiviljade, piisava koguse puuviljade, madala rasvasisaldusega jogurti ja täisteratoodetega.
• Tuleks järgida köögiviljarikast dieeti.
• Säilitada tuleks inimesele sobiv ideaalkaal.
• Vältida tuleks šokidieete, mis suurendavad kusihappe sisaldust veres.
Toitumisnõuanded struviitkivide vastu
Struviidikivid (magneesiumammooniumfosfaat) on kivid, mis on põhjustatud kuseteede infektsioonist. See esineb sagedamini naistel. B6- ja magneesiumipuudus, palav ilm, janu ja ebapiisav vedelikutarbimine suurendavad kivide tekkeriski. Struviitiga inimesed peaksid pöörama tähelepanu järgmistele hoiatustele:
Struviidikivid lahustuvad happelises keskkonnas. Suur kogus C-vitamiini (näiteks apelsinimahl) on efektiivne nakkuse ennetamisel ja kivide lahustamisel.
• Tuleb olla ettevaatlik B1- ja B6-vitamiini piisavas koguses.
• Kuna struviitkivid on põhjustatud infektsioonist, tuleks esmalt erinevate meetoditega infektsioon arsti järelevalve all eemaldada. Dieetteraapia üksi ei ole kivide eemaldamisel kuigi tõhus.
Toitumine tsüstiinikivide vastu
Tsüstiini kivid on väga haruldased. Tsüstiini liigne kogus uriinis põhjustab tsüstiinikivide moodustumist. Tsüstiin koosneb ühest asendamatust aminohappest, metioniinist. Tsüstiinikividega inimesed peaksid arvestama järgmiste punktidega:
Madala metioniinisisaldusega dieet takistab kivide moodustumist, vähendades tsüstiini kogust. Sellise dieedi teostatavus on aga väike. Kuna valgurikast liha, piima ja piimatooteid tuleks tunduvalt vähendada.
• Uriini leeliseliseks muutmine on efektiivne ka tsüstiinikivide lahustamisel. Köögi- ja puuviljade arvu suurendamine, vähendades samal ajal loomse päritoluga toite, aitab uriini leelistada.
• Oluline on piisav kaltsiumi kogus (2-3 kaussi jogurtit vms) ja 30 grammi kiudainete (koorega puu-, juurviljad, täisteratooted ja õliseemned) tarbimine päevas.
