Dietoloog Şefika Aydın Selçuk andis selle teema kohta teavet.
"See aitab, kui ma joon vett." Kui olete, laske enne dieedi alustamist oma ainevahetust mõõta.
Oled dieedil, aga sa ei saa kaalust alla võtta... Su sõber on sinust palju kõhnem, kuigi ta sööb rohkem toitu... Sa alustasid oma sõbraga samal ajal dieeti, aga ta kaotab kaalu kiiremini kui sina... No kui palju kaloreid ikka läheb. pead päeva jooksul sööma, et kaal juurde ei läheks? Igaühe keha energiakulu puhkamise ajal on erinev, vastus sellistele küsimustele on, milline on sinu ainevahetuse kiirus.
Baasainevahetuskiirus (BHM) on energia hulk, mida keha kulutab füüsiliselt täielikus puhkeolekus. Teisisõnu, see on energia, mis kulub 24 tunni jooksul elutähtsate funktsioonide jätkamiseks puhanud olekus ilma igasuguse liikumiseta. Sellele väärtusele lisanduvad igapäevased elutegevused (kodutööd, söömine, kõndimine) ja arvutatakse päevane energiavajadus.
Põhiainevahetuse kiiruse tundmine on kalorivajaduse kindlaksmääramiseks ja kehakaalu kontrollimiseks väga oluline. Ainevahetuskiirus on inimestel erinev ja sõltub paljudest teguritest. Ainevahetuskiirus peaks olema tuntud elukestva tervisliku kaalulanguse, kaalutõusu ja kehakaalu säilitamise poolest. Lause "Kui ma joon vett, on mu ainevahetus aeglane" tuleb üsna sageli ette, kuid enne peaks inimene ise hindama, millised tegurid võivad ainevahetust mõjutada. Need; vanus, sugu, hormonaalsed seisundid, menopaus, inimese kehaline koormus ja pärilikud omadused.
Millised on tegurid, mis mõjutavad põhiainevahetuse kiirust?
Põhiainevahetuse kiirust mõjutavad sellised seisundid nagu geneetilised mõjud, vanus, ainevahetushaigused, kehaehitus (rasva- ja lihaste tase), palavikuga seotud haigused, rasedus, pikad ja sagedased dieedid ning stress.
• Vanus: BMR aeglustub vanuse kasvades, samas kui noortel on see kõrge, väheneb see vanusega. Koos hormonaalsete mõjudega nagu menopaus vanuse edenedes; See mõjutab paljusid tegureid, nagu rasvaprotsendi suurenemine, liikumise vähenemine. Sellepärast kaalulangus aeglustub vanusega.
• Geneetika: Inimesed, kelle peres on ülekaalulised, on altid kaalus juurde võtma.
• Sugu: meestel ja naistel on erinev kehaehitus. Kui meeste rasvasisaldus on 12–21%, siis naistel varieerub see määr 20–33%. Meestel on kiirem ainevahetus kui naistel, kuna meestel on väiksem keharasv ja suurem lihasmass kui naistel. Asjaolu, et mehed söövad suures koguses toitu ega võta dieedil kaalus juurde ning kaotavad paremini, tuleneb sellest, et neil on kõrgem ainevahetus.
• Dieet: ainevahetuse kiirus aeglustub selliste tegurite mõjul nagu pikaajaline kaalulangus, sagedane dieedipidamine, kaalulangus ja selle taastamine või kiire kaalulangus šokidieetide ja ebatervislike kaalulangetusmeetodite tõttu. Eriti kaalulangetustsükkel, mida me yoyoks kutsume, muudab kaalu langetamise aina raskemaks.
• Kehatemperatuur: kehatemperatuuri tõus suurendab ainevahetuse kiirust.
• Rasedusperiood: sel perioodil naistel kiireneb veremahu suurenemise ja südame löögisageduse tõusu tõttu ka ainevahetus. Tulemustes oli see tõus 22–33%.
• Stress: inimese lihased lähevad stressi ajal pingesse. See trumm nõuab lihaste aktiveerimiseks rohkem kaloreid. Sel põhjusel tuleks mõõta mugaval ja rahulikul tunnil.
• Dieedi koostis: Inimestel, kelle igapäevane toit on valgupõhine, on ainevahetus kiirem.
• Menstruatsioonitsükkel: see on üks ainevahetuse kiirust mõjutavatest teguritest. Eelkõige on see madalaimal tasemel 1 nädal enne ovulatsiooni hetke ja kõrgeimal tasemel 1 nädal hiljem.
• Ainevahetushaigused: samas kui ainevahetuse kiirus suureneb hüpertermia (palavikuhaigused) ja hüpertüreoidismi korral; väheneb hüpotermia (külma kokkupuude) ja kilpnäärme alatalitlus.
• Uneseisund ja kofeiini tarbimine: on muud tegurid, mis mõjutavad ainevahetust.
