Ahjus küpsetatud lihapallidega baklažaanikebabi retsept, mis on lihapallid ja baklažaan ühendav maitse, pakub selle sööjatele ainulaadset maitset. Praktiliste ja kiirete retseptide otsijate uueks lemmikuks saanud ahjus küpsetatud baklažaanikebab lihapallidega saab oma välimusega külalistelt täishinde. Ärge jätke mööda meie artiklit ahjus küpsetatud lihapallidega baklažaankebabi retsepti kohta.
Baklažaani retsept lihapallidega ahjus
Ahjus küpsetatud lihapallidega baklažaani retsept, mis on teie erilaudade uus lemmik, võtab oma lihtsate sammudega teie köögis lühikese aja jooksul koha sisse.
Materjalid:
- 2 baklažaani
-2 kartulit
- 2 tomatit
-1 küüslauguküüs
Lihapallide jaoks:
-1 sibul
- 300 grammi veisehakkliha
-1 muna
-1 küüslauguküüs
- 1 petersell
- Vähem kui klaas riivsaia
-1 tl paprikat, musta pipart ja köömneid
- 2 teelusikatäit tüümiani
- Sool
Kastme jaoks:
- 1 klaas vett
- 1 supilusikatäis tomatipastat
- 1 supilusikatäis õli
- Sool ja vürtsid
Kuidas teha ahjus baklažaani kebabi lihapallidega?
samm 1: Kõigepealt koori ja viiluta baklažaanid joonteks ning jäta pooleks tunniks soolasesse vette.
samm 2: Seejärel aja lihapallide jaoks küüslauk ja sibul läbi mikseri ning pigista mahl välja. Sega kõik ülejäänud koostisosad ja vormi pätsikesed ümaraks.
samm 3: Lõika tomatid ja baklažaanid ümmarguse kujuga ning lao need alusele vahedega.
samm 4: Kastme jaoks sega kausis tomatipasta, vesi, sool, õli ja maitseained ning nirista alusele.
samm 5: Aseta plaat 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 40 minutit, asetades sellele rasvakindla paberi. Serveerida saab kuumalt peale ahjust väljavõtmist.
Head isu!
