Äädikas on taim, mis kasvab laiemalt parasvöötmes ja mida kasutatakse sageli. Äädikat nimetatakse kõnekeeles ka valgeks mangoldiks ja valespinatiks.
Mis on äädikas?
Äädikas on taim, mis näeb välja nagu spinat, kuid sellel on väga kasulik välimus. Seda looduses spontaanselt kasvavat ürti kasvatatakse tavaliselt Vahemere piirkonnas ja Egeuse mere piirkonnas. See kasvab pingevabalt parasvöötme kliimaga piirkondades. Äädikas on ka väga rikas paljude kasulike mineraalide, nagu A-, B-, C-vitamiini, valkude, kaltsiumi, kiudainete, kaaliumi ja raua poolest ning seda kasutatakse sageli köökides.
Millised on äädika eelised?
Äädikas on tänapäeval palju eeliseid. Need eelised on järgmised.
Äädikas aitab tänapäeval inimese kehas määrdunud verd puhastada. Tänu sellele eelisele toetab see inimkehas põletike kiiret taastumist ja paranemist.
Äädikas aitab ka seedesüsteemil inimkehas regulaarselt töötada ning avaldab positiivset mõju ka eritussüsteemile. Regulaarsel kasutamisel aitab äädikataim suurel määral kaasa soolestiku tervislikule toimimisele. Lisaks seedesüsteemi tervislikule ja korralikule toimimisele on see väga hea ka kõhuhädade puhul. See tagab, et roojamine toimib üldiselt positiivselt ja seetõttu peetakse seda kõhukinnisuse probleemide lahenduseks.
Äädikas on diureetilised omadused. Samal ajal võimaldab see inimestel tunda reumaatilisi valusid minimaalsel tasemel. Lisaks on äädikas väga oluline kasu inimeste naha tervisele.
Kuidas äädikataime kasutada?
Diureetikumina kasutatakse äädikat, mis on pärit spinati perekonnast, mis seab seede- ja eritussüsteemi üldisesse järjekorda. Äädikat kasutatakse ka haavade parandamiseks. Tänapäeval saab äädikat kasutada hambavalu ja reumaatiliste haiguste minimeerimiseks. Äädika kasutamiseks on soovitav see ürt enne läbi keeta ja siis sellisel viisil tarbida. Pärast äädika keetmist tarbitakse seda üldiselt küüslaugujogurti või lihtsalt jogurti lisamisega. Kui äädikat sellisel viisil regulaarselt kasutada, lahendab see ka kõhukinnisusprobleeme. Sel põhjusel on äädikataime meie riigis väga soovitatav kasutada väga sageli.
Äädikas Tee
Kõigepealt võtke näpuotsatäis äädikat, lisage see eelnevalt keedetud veele ja oodake 5-10 minutit, kuni see tõmbab. Valmistatud äädikas filtreeritakse ja juuakse mõnuga. Lisaks äädika taime suukaudsele tarbimisele on seda võimalik kasutada ka naha tervise maskina.
Tänapäeval ja meie maal saab soovi korral äädikataime blenderi abil keeta ja püreestada ning seejärel kasutada seda äädikat kasutava inimese nahal maskina. Sel viisil valmistatava äädikaürdi nahamaski eelised nahale on liiga arvukad, et lugeda. Äädikataim aitab sel viisil nahal särada, vähendab nahavigu ja annab nahale särava välimuse.
