Juustukook šokolaadikastmega

Šokolaadikastme juustukoogi koostisosad

Aluse jaoks;

1 pakk küpsiseid

1 tass jahvatatud sarapuupähkli tuumad

2 supilusikatäit võid

Vahepealseks;

500 grammi labneh juustu

1 tass koort

4 tl granuleeritud suhkrut

5 muna

2 pakki vanilli

5 supilusikatäit jahu

Eelmainitu jaoks;

1 tass koort

šokolaadipiim

Juustukoogi valmistamine šokolaadikastmega

Võta 26 cm vedruvorm ja pane sellesse rasvakindel paber.

Küpsised ja sarapuupähklid tuleb jahvatada. Võtke need kaussi ja lisage pannil sulatatud või ja segage hästi.

Valage see segu vedruvormi ja hoidke külmkapis.

Kreemi jaoks vahusta segamisnõus labneh juust ja koor. Lisa suhkur ja klopi uuesti läbi.

Lisa ükshaaval 4 muna ja 1 munakollane ning vahusta.

Viimasena lisa vanill ja jahu.

Kata vedruvormi servad alumiiniumfooliumiga. Vala sinna valmis kooresegu.

Valage vesi ahju alumisel riiulil olevale alusele. Asetage sellele grill ja asetage klambriga anum.

Küpseta ahjus 190 kraadi juures 20 minutit, seejärel 160 kraadi juures 15 minutit. Ärge kunagi avage ahju ust.

Pärast küpsetamist lülitage ahi välja, kuid jätke see 1 tund ilma ust avamata.

Kastme valmistamiseks; Võtke koor ja kuumutage see potis. Kui see hakkab kuumenema, purusta šokolaad tükkideks, sega läbi ja keera kuumus maha.

Kui segu muutub homogeenseks, vala kaste juustukoogile.

Pärast mõnetunnist ootamist eemaldage juustukook vedruvormist.

Head isu.

Viimased Postitused

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found