Rohkete koostisosadega pitsa, väga praktiline maitse neile, kes armastavad segapitsat...
Koostisosad rikkaliku pitsa jaoks
1/2 tassi sooja piima
1 tl soola
1 tl suhkrut
1 pakk kiirpärmi
3 tassi jahu
1/4 teelusikatäit õli
Soe vesi
Vorst
Vorst
salaami
Seened
magus mais
Cheddari juust
Oliiv
Roheline pipar
Kastme jaoks:
1/2 teelusikatäit suhkrut
1 tl kuivatatud basiilikut
1 riivitud küüslauguküüs
1 tl musta pipart
1 spl tomatipastat
Soe vesi
Kuidas valmistada pitsat, millel on palju täidisid?
Kuumuta ahi 220 kraadini. Pitsataigna valmistamiseks võta 6 esimest koostisosa kaussi ja sõtku korralikult läbi. Seejärel lisage aeglaselt sooja vett, viige see kõrvapulga konsistentsini. Jäta 15 minutiks käärima.
Kuni ootate taigna käärimist, võite alustada kastme valmistamisega. Pane kõik koostisosad kaussi ja sega korralikult läbi. Avage kääritatud tainas, puistades oma letti kergelt jahuga. Veenduge, et see poleks liiga õhuke ega liiga paks. Laota tainas ahjuplaadile ja aja ühtlaselt laiali, valades peale enda valmistatud kaste.
Vala pool riivitud Cheddari juustust tomatipastakastme peale. Pärast vorsti ja salaami ja vorstide panemist asetage mais, paprika ja seened. Määri ülejäänud cheddari juust kogu pitsale. Piisab kergelt pruunistamisest, liiga palju muudab pitsa sitkeks.
Koostisosade hulka saate vastavalt oma maitsele suurendada või vähendada. Kui kavatsete seeni kasutada, soovitame need viimaseks laduda, kuna seen laseb mahla välja.
Roosa granaatõuna eripakkumine
