Külma ilmaga nõrgeneb enamiku inimeste immuunsüsteem heast heaks. Vitamiinide ja mineraalainete ebapiisava tarbimise korral väheneb ka organismi vastupanuvõime. Dietoloog Tuğçe Çağlar ütleb: "Värsked puuviljad, mida me nendel perioodidel oma dieeti lisame, on väga hea valik, et kaitsta meid haiguste eest." Juhtides tähelepanu puuviljade rikkalikkusele vitamiinide ja mineraalide poolest, mis täidavad meie kehas palju olulisi funktsioone, ütleb Çağlar:
“Puuviljad on võimsad antioksüdandid tänu neis sisalduvatele A-, C-, E-vitamiinidele, foolhappele, kaaliumile, seleenile ja mineraalidele. Lisaks on sellel palju eeliseid, nagu südame ja soolte tervise kaitsmine, naha uuendamine ja kaunistamine, maksa ja neerude puhastamine, kolesterooli- ja vererõhuhaiguste reguleerimine. Puuviljade üks olulisemaid ülesandeid on tagada organismi vastupanuvõime, hoides meie immuunsüsteemi tugevana.
Öeldes, et oranžid puuviljad on rikkad C-vitamiini poolest ja punased puuviljad on rikkad antioksüdantide poolest, eriti oranžid, kollased ja rohelised puuviljad mängivad meie immuunsüsteemis olulist rolli, selgitab Çağlar neid kohustusi järgmiselt:
• Gripi eest kaitsvad apelsiniviljad nagu apelsin, mandariin, greip on väga head C-vitamiini allikad. Nende puuviljade tarbimine, mis on ka hea beetakaroteeni allikas, tugevdab teie immuunsüsteemi väga tõhusalt. Teine omadus on see, et need võimaldavad kehal toksiine väljutada. See suurendab organismi vastupanuvõimet.
• Ka banaan ja küdoonia, mis on kollased viljad, annavad kehale elujõudu ja vähendavad väsimust. Tänu selles sisalduvatele antioksüdantidele on see tõhus keha vastupanuvõime tugevdamisel.
• Roheliste puuviljade parim näide on kiivi. Sisaldades rohkem C-vitamiini kui apelsinid ja mandariinid, on see puuvili väga tõhus keha vastupanuvõime säilitamisel. See on rikas ka fütokemikaalide poolest, nagu õunakiivid, teine roheline puuvili. Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele tugevdavad need puuviljad kaitsesüsteemi.
• Väga head antioksüdantide allikad on ka punased puuviljad, nagu granaatõun, viinamarjad, vaarikad ja mustikad. Need puuviljad kaitsevad väga tõhusalt haiguste eest, tagades organismi vastupanuvõime, nagu C-vitamiini viljad.
Piisab 2 portsjonist puuvilju päevas
Dietoloog Tuğçe Çağlar, kes selgitab, et puuvilju tarbides tuleks tähelepanu pöörata kogusele, tuletab meelde, et C-vitamiinist pärinevate toitude liigne tarbimine võib organismile rohkem kahju kui kasu tuua. Rõhutades, et C-vitamiin on vitamiin, mida keha ei ladestu, ütles Çağlar: "Täiskasvanu puhul on C-vitamiini ööpäevane kogus keskmiselt 75 mg.
See kogus on veidi suurem rasedatel, rasedatel ja suitsetavatel inimestel. Selle saavutame isegi 100 grammi kiivi süües. (100 g kiivi sisaldab 90 mg C-vitamiini) Seega piisab 2-3 portsjonist puuvilju, mida päeva jooksul tarbid, et hoida oma immuunsus tugevana.
