Leiba võib tarbida koos toiduga või süüa üksi. Leivast saab valmistada erinevaid roogasid, friikartuleid ja röstsaia. Lisaks võivad leivatüübid ja koostisained varieeruda vastavalt inimese maitsele, toitumisele ja kasutuseesmärgile.
Mitu grammi on 1 leib?
Isegi kui leivagrammid linnati erinevad, on nende kõigi tootmisel alampiir. See alampiir on 250 grammi. Pagaritöökodade müügierinevuste vältimiseks ja rahvaeelarve kontrolli all hoidmiseks sisestatakse leivahinnad teatud regulatsioonide sisestamisel grammiarvestuse järgi.
1 leib sisaldab keskmiselt 250 grammi. Leib sisaldab olenevalt tüübist selliseid koostisosi nagu terad, jahu, kliid, munad ja seesam. Koostisosade suhe leibades, mida inimene saab osta või ise valmistada, võib erineda.
Mitmest grammist jahust leiba valmistatakse?
Leiva valmistamisel saab kasutada erinevaid retsepte. Nendes retseptides kasutatakse koostisainetena peale jahu vett, kuivpärmi, suhkrut ja pulbrit. Lisaks nendele koostisosadele võib leivale lisada soovitud teravilju või teha leiba mitmeviljajahust.
Teine tegur, mida tuleb pärast leivataigna valmistamist arvestada, on kaalulangus. Ahjudesse saadetud taignad kaotavad kaalu keskmiselt 20% piires. Sel põhjusel ei saa valmis taignale lisatud jahu kogust täpselt määrata.
1 kg jahust valmistatud materjalidest toodetakse keskmiselt 5 või 6 250-grammist leiba. Pisut matemaatilist arvutust tehes võib öelda, et ühe leiva kohta on 160-180 grammi jahu. Jahu kogus võib varieeruda sõltuvalt koostisosade kasutamisest, leiva tüübist ja kaalust.
