See toit, mida nimetatakse ka hurmaaks, on väga kiudainerikas. 100 g hurma sisaldab 3,6 g kiudaineid.
100 gr seda väga kõrge antioksüdantse toimega toiduainet sisaldab 70 kalorit. Toitumis- ja dieediekspert Tuba Kayan Tapan juhib samm-sammult tähelepanu hurma omadustele;
1-Antioksüdantide allikas: See sisaldab väärtuslikke antioksüdante, mis on tervisele kasulikud. Selle värsked puuviljad sisaldavad ka teisi antioksüdante, nagu lükopeen, luteiin, zeaksantiin, krüptoksantiin, beetakaroteen ja A-vitamiin. Samas on neil ühenditel meie organismile kaitsev toime ainevahetusprotsesside eest, mis mängivad rolli erinevates haigusprotsessides ja häirivad organismi kaitsesüsteemi.
2-Ühe ühe silma tervis: Selle koostises olevad antioksüdandid on silmade tervisele väga olulised, eriti eakatel.
3- C-vitamiini allikas: See on oluline C-vitamiini allikas. C-vitamiin, mis on võimas antioksüdant, tõstab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele.100g hurmaga saame rahuldada 12,5% päevasest C-vitamiini vajadusest.
4-vasest paak: 100 g hurmaa, mis on väga kaaliumi-, mangaani-, vase- ja fosforirikas, sisaldab 15% päevasest mangaanisisaldusest ja 12% päevasest vasesisaldusest. Kuna vasesisaldus toetab immuunsüsteemi, osaleb see kaitsesüsteemi tugevdavas ensüümstruktuuris. See tähendab, et see aitab keha kaitsvatel mehhanismidel töötada. Lisaks immuunsüsteemi toetamisele vähemalt sama palju kui mangaan tagab vask ka punaste vereliblede tootmise.
5. Seedetrakti probleemid: Kõrge kiudainesisaldus hoiab ära kõhukinnisuse, tagades seedetrakti toimimise. See hoiab ära ärritunud soole sündroomi, mis võib tekkida seedetraktis.
6-Südame tervise kilp: Kuigi kõrge kiudainesisaldus hoiab ära hüpertensiooni, kaitseb see ka südame tervist. See tugevdab immuunsust ja kaitseb haiguste eest. Kõrge süsivesikute sisalduse tõttu peaksid diabeediga inimesed suupisteks tarbima pool 1 keskmise suurusega hurma. Suure süsivesikute sisalduse tõttu liigsel tarbimisel tõstab see veresuhkrut. Diabeediga inimesed peavad olema ettevaatlikud.
KOKKU:
-5 pehmet hurmaa
- 3 muna
-1 klaas vett Piim
- 1 pakk vanilli
Pese ja püreesta datlid läbi peene sõela või kurna (ei pea neid koorima, sest need jäävad kurnale).
Lisa munad, vanill ja piim ning klopi korralikult läbi. Jaga segu väikestesse küpsetusvormidesse (mina kasutasin 6 ½ tassi anumaid).
Aseta potid ahjuplaadile ja lisa poole pottide peale plaadile piisavalt kuuma vett. Küpseta ahjus umbes 25 minutit. Võtke see kohe välja jahtuma. Pärast jahutamist saad tagurpidi keerates lihtsalt serveerida. Selle 6 inimesele mõeldud retsepti eripära on see, et see ei sisalda suhkrut ja on kõrge valgusisaldusega.
Sel põhjusel saavad kaalulangetamisprogrammis osalevad patsiendid seda oma suupistetes tarbida. See magustoit, mille ühes portsjonis on 142 kalorit, rahuldab nii suhkruvajaduse kui ka valgusisalduse tõttu kõhu täis. Loodame, et see puuvili, millel on kaitsev toime südame tervise, vähi ja hüpertensiooni vastu, lisatakse teie dieeti…
Valmistage maitsvat hurma melassi
Hurma melassi, mis on valmistatud keetes ja suhkrut lisamata, võib hommikusöögi ajal süüa 1 tl, kuna suhkrut pole lisatud. Lisaks suurendab valikuliselt lisatavate kreeka pähklite ja sarapuupähklimelassi biosaadavus oomega 3 sisaldust.
Kuna see ei sisalda suhkrut, vähendavad sellele lisatud kreeka pähklid või sarapuupähklid melassi glükeemilist indeksit tänu oomega 3 õli sisaldusele.
Diabeediga inimestel on lubatud võtta hommikusöögi ajal 1 supilusikatäis seda melassi. Lisaks leevendab see tänu oma suurele kiudaine- ja heale rasvasisaldusele mao- ja soolesüsteemi, kõrvaldades kõhukinnisuse kaebuse.
Laste gurmee
