Serpil Dokurel - Roosa granaatõuna eriline
Rasvmaksa dieet on teatud tüüpi dieet, mis on vajalik rasvmaksa tõttu. Maksa rasvumise korral tekivad organismis mitmesugused terviseprobleemid. Maksa rasvumisel on teatud põhjused.
Küsisime oma ekspertidelt rasvmaksa dieedi põhjuste kohta,
Spetsialist Dietoloog Özlem Tay sõnul on maksa rasvumise põhjused järgmised;
Rasvase maksa põhjused
Rasvmaks, mis on tõsine terviseprobleem, mis on põhjustatud liigsest rasva kogunemisest maksarakkudesse, koosneb rasunäärmetest, mille maks moodustab enesekaitseks. Rasvmaksa esineb igal 4-5 inimesel ühiskonnas.
Ülekaalulisus või rasvumine: ei pea paika väitma, et igal ülekaalulisel või rasvunud inimesel on maks rasvunud, kuid rasvunud inimeste seas on maksa rasvumise määr üsna kõrge, kuni 70%. Insuliiniresistentsuse, hormonaalsete põhjuste või lihtsalt halbade toitumisharjumuste tõttu lisandunud kehakaal salvestub keha rasvarakkudesse. Suurenenud kaalu tõttu ei suuda rasvarakud enam rasva säilitada. Selle tulemusena hakkavad veres ringlema rasvad, mida ei saa rakkudesse talletada ja kogunevad siseorganitesse, näiteks maksa.
Liigne alkoholitarbimine: Liigne alkoholitarbimine on üks levinumaid rasvmaksa põhjuseid. Mõnel juhul võib liiga palju alkoholi tarbimine lühikese aja jooksul põhjustada ka maksa rasvumist. Alkohol kahjustab maksa funktsiooni rasvade ainevahetuses ja põhjustab rasva kogunemist maksarakkudesse. Alkoholist põhjustatud rasvmaksahaigus võib areneda alkohoolseks hepatiidiks.
Insuliiniresistentsus: Kehas võib tekkida insuliiniresistentsus alatoitluse või geneetiliste põhjuste tõttu. Keha rakkude resistentsuse tulemusena insuliinihormooni vastu hakkab kõhunääre rohkem insuliini eritama ning selle insuliinihormooni tõusu tulemusena täheldatakse rasvhapete tõusu veres ja maksas. Teatavasti võib insuliiniresistentsus põhjustada palju muid tervisehädasid ning maksa rasvumine on üks neist.
Eksperdi toitumisnõustaja Yeşim Özcani sõnul on maksa rasvumise põhjused;
Maksa rasvumise põhjused
Maks on meie keha suurim organ; Sellel on palju olulisi ülesandeid, nagu seedimine, energia salvestamine ja keha puhastamine toksiinidest. Maks, mis on meie keha üks töökamaid organeid, aitab meie kehast väsimata eemaldada mürke, toota rasvade seedimiseks vajalikku sappi, lagundada hormoone ning talletada olulisi vitamiine ja mineraalaineid.
Kui te ei järgi köögiviljade ja puuviljade rikast dieeti, kui te ei treeni regulaarselt, kui teil on harjumusi, nagu alkohol ja suitsetamine, võib teie maks olla samuti ohus.
Toitu (süsivesikud, rasvad, valgud ja suhkur) ja muid aineid (alkohol ja ravimid) kontrollib maks pärast nende imendumist soolestikust. Kõik protsessid võivad põhjustada maksa massi tõusu 5-10%. Seda seisundit nimetatakse meditsiinilises kirjanduses rasvmaks. Rasvmaksaga inimestel on maksas rasvade ainevahetus häiritud ja maks hakkab koguma rasvu, mida ta ei suuda ise metaboliseerida. See rasva kogunemine võib kahjustada ka maksa funktsioone.
Rasvane maks on levinud lääneliku dieediga riikides. Selle põhjuseks on lihtsate süsivesikute ja põletikku soodustavate rasvade rikas dieeditüüp, mis kasvab koos tööstusega. Maksa rasvumist täheldatakse enamasti ülekaalulistel ja rasvunud inimestel. Väga võimalik, et lapsepõlves ülekaalulised või rasvunud inimesed põevad maksa rasvumist ja muid haigusi, mida see nende edasises elus kaasa toob.
Maksa rasvumist täheldatakse eriti ülekaalulistel või rasvunud, kehva toitumisega, arsti järelevalveta ravimeid tarvitavatel, väga kiiresti kaalu langetavatel ja soolefloora häiretega inimestel. Seetõttu on rasvmaksa ravis toitumisharjumuste reguleerimine ravi asendamatu osa.
Eemaldades rasvmaksa all kannatavate inimeste toidust kõik lihtsüsivesikud, suhkru- ja soodajoogid ning kõik töödeldud pakendatud tooted; Nad peavad üle minema loomulikule ja tasakaalustatud toitumisprogrammile.
Need, kellel on rasvmaks, peaksid oma toitumisele rohkem tähelepanu pöörama kui teised inimesed. Nendel põhjustel vastasid meie eksperdid küsimusele, mida peaksid sööma need, kellel on rasvmaks.
Vastus küsimusele, mida peaksid sööma need, kellel on rasvmaks Kui olete asjatundlik dieedipidaja, selgitas Yeşim Özcan järgmiselt:
- toored köögiviljad; See aitab maksa puhastada tänu selles sisalduvatele antioksüdantsetele struktuuridele. Eriti; Punapeet, lillkapsas, spargelkapsas, tumerohelised lehed, rooskapsas, kapsas, spargel, porgand, kurk ja maitsetaimed, nagu petersell, piparmünt, basiilik, aitavad puhastada.
- ingver; Tänu oma väga kiulisele struktuurile aitab see eemaldada maksast toksiine.
- Magus kartul: See on juurvili, mis on meie riigi turgudel ja turgudel toimuma hakanud. See on ristõieline; Erinevalt looduslikust kollasest kartulist ei sisalda see tärklist. See on rikas kaaliumi, B6-vitamiini, C, D magneesiumi ja raua poolest. See on äärmiselt kasulik maksa puhastamisel, eriti tänu selles sisalduvale kaaliumile.
- banaan; Jällegi, tänu oma kaaliumisisaldusele aitab see eemaldada kehast toksiine ja raskmetalle. Seetõttu toetab see maksa puhastamist.
- võilillejuur: See reguleerib sapi ja on diureetikum. Seetõttu kiirendab see toksiinide eemaldamist maksast. Samas on see rikas C-vitamiini poolest, aitab kaasa mineraalide imendumisele, pärsib põletikku ja takistab rasvmaksa teket.
- ohakas: See on detox- ja toksiinide puhastamise protsesside asendamatu osa. See aitab taastada maksarakke. Seetõttu on see terapeutiline mitte ainult rasvmaksa, vaid ka kõigi maksahaiguste korral. On teada, et maksapuudulikkuse tõttu on Milk Thistle toidulisandit kasutavate patsientide elundite kaotus oluliselt vähenenud.
- Maks;
See on väga rikas A-, B-vitamiini, foolhappe, raua, vase, tsingi, kroomi ja CoQ10 poolest. Tänu oma rikkalikule vitamiinide ja mineraalide struktuurile toetab see inimeste maksa tervist, eriti reisivate ja looduslikult toidetavate imetajate ja kanamaksade kaudu.
Lisaks toitumisteraapiale; E-vitamiini, kurkumi ja mustköömne õli lisamine arsti kontrolli all toetab ka rasvmaksa ravi.
Kokkuvõte Rasvmaksahaiguse ravis on toitumisharjumuste reguleerimine, toksiinidega kokkupuute vähendamine ja ravimite tarbimise piiramine väljaspool arsti järelevalvet tõhusad rasvmaksa vastu võitlemisel.
Ekspert-dietoloog Emel Yılmaz selgitas vastust küsimusele, mida peaksid rasvmaksaga inimesed sööma, järgmiselt:
- Köögiviljad kõikvõimalikest kapsarühmadest
- Redis
- rukola
- Sibul-küüslauk
- Insener
- Porrulauk
- Okra
- Rohelised oad
- Suvikõrvits
- spinat
- biitseps
- Vürts
- Eelistagem rohkelt köögiviljade tarbimist
- Valige kala, madala rasvasisaldusega/tailiha, nahata kana
- Sa peaksid proovima iga päev jalutada
- Eelista madala rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega piima ja piimatooteid
- Piisab 2 portsjoni puuvilja tarbimisest päevas
- Teraviljatoite peaksime tarbima väikestes kogustes, näiteks: teraviljaleib või bulgurpilaf: ainult 1 viil leiba või 3 spl. Peaksime hoolitsema selle eest, et tarbiksime seda bulguri pilafina.
Täiendava lisandina võite kasutada:
- Täiendav glutatiooni sisaldav toidulisand
- Magneesium
- Koliini toidulisandid
B-vitamiini sisaldavad toidulisandid võivad teie maksale kasulikud olla.
Ekspert-dietoloog Özlem Tay selgitas küsimust, mida peaksid sööma need, kellel on rasvmaks;
- Seda
- rasvavabad piimatooted
- Lilla värvi marjad nagu murakad, lillad viinamarjad ja mustikad
- Punased puu- ja köögiviljad
- Täisterateraviljad
- Kuivad oad
- Valget värvi köögiviljad, nagu küüslauk, sibul, artišokk
Kui soovite teada, kuidas rasvmaksa dieeti tehakse, ja kui vajate rasvmaksa dieedi näidisloendit, võite heita pilgu allpool olevale rasvmaksa dieedi loendile, mille selgitas spetsialist dietoloog Özlem Tay.
Rasvmaksa dieedi nimekiri
1-nädalane maksarasva dieedi näidisloend
Allpool on 1-nädalane rasvmaksa dieedi näidisloend, mis sisaldab 65–70 kg kaaluva indiviidi keskmiseid koguseid. Tuleb märkida, et tarbitav kogus võib varieeruda sõltuvalt inimese soost, vanusest, pikkusest ja kaalust.
Hommikusöök:
• 1 klaas rasvata piima
• 2-3 spl kaerahelbeid
• 2 viilu ananassi või 1 banaan või 1 õun
• 2 kreeka pähkli tuuma
Suupiste:
• Magustamata roheline tee
• 10 mandlit või sarapuupähklit
Pärastlõuna:
• 1 portsjon kaunviljade jahu
• 1 klaas ayraani
• Hooajaline salat
• 1 viil täisteraleiba
Pärastlõuna:
• 1 viil madala rasvasisaldusega fetajuustu
• 2 täistera grissinit
Õhtu:
• 1 portsjon liha-hakkliha-kana köögiviljarooga
• 1 kauss madala rasvasisaldusega jogurtit
• Hooajaline salat
• 1 viil täisteraleiba
Öö:
• 10-12 maasikat
