Şanlıurfa piirkonda kuuluv ja kõrgelt hinnatud magustoit Şıllık on üks maitsvamaid krepptainast valmistatud ja šerbetiga söödavaid hõrgutisi. Şıllık magustoit, mida võime kirjeldada kui verd, mida otsitakse neile, kes ei talu kohalikke maitseid, võib olla ideaalne magustoit nii teie külalistele kui ka teie majapidamisele.
Millised on Şanlıurfa kohalikud hõrgutised?
Rääkides Şanlıurfa magustoidust Şıllık, räägime teistest kohalikest maitsetest.
Büşüki supi retsepti vaatamiseks klõpsake…
Klõpsake ribisupi retsepti jaoks ...
Tassi kebabi retsepti vaatamiseks klõpsake ...
Klõpsake teiste Şanlıurfa maitsete ja retseptide vaatamiseks…
Emaste magustoidu koostisosad (4 inimesele)
* 1,5 tassi piima
* 1 tass jahu
*150 grammi kreeka pähkleid
* Veerand teelusikatäit soola
* Veerand teelusikatäit küpsetuspulbrit
šerbeti jaoks;
*4-5 supilusikatäit tavalist võid
* Pool klaasi vett
* Veerand tassi suhkrut
Sıllıki magustoidu valmistamine
Kõige peale lisa sügavasse kaussi jahu, piim, küpsetuspulber ja sool, sega läbi ja valmista tainas. Jätkake segamist, kuni see on ühtlane.
See tainas on pannkoogitaina konsistentsiga, nagu me varem ütlesime. Kes ei tea, siis kreppitainas on kergelt vedelas olekus.
Laske sellel tainal 8–10 tundi toatemperatuuril seista.
Pärast taigna puhkamist pane tulekindlasse kreppipanni tavalist õli ja kuumuta see kuumaks ning vala pannile tükk tainast. Siin tuleb tähelepanu pöörata sellele, et tainas tuleb kiiresti pannile laiali ajada ja lahjendada. Küpseta taigna tagumine ja esiosa.
Kui kogu tainas on valmis, viige see taldrikule ja katke nii, et pannkoogid ei külmuks.
Vahepeal saad valmistada siirupi magustoidu jaoks. Sega suhkur ja vesi ning lase kastrulis keema. Sulata või teisel pannil ja sega kausis läbi. Seejärel purusta köögikombainis kreeka pähklid.
Pange kreeka pähklid pannkoogitainasse ja keerake see tihedalt kokku. Vala siirup serveerimistaldrikule ostetud pannkookidele. Serveeri leigena.
Head isu.
