Eelistatuim saiatüüp hommikusöögiks on tavaliselt tilliküpsetis. Eriti rahuldust pakkuvat ja teeaegadega kaasnevat tilli saia retsepti saate hõlpsalt kodus proovida. Ärge unustage valmistada koostisosi kõige lihtsama tilli saia retsepti jaoks. Niisiis, kuidas teha tilli juustu saiakest? Siin on tillitaina valmistamine...
Tilli juustu kondiitritooted:
- 125 grammi võid (sulatada),
- 1 veeklaasi mõõt õli,
- 1 tass jogurtit,
- sool,
-2 muna (üks munakollane jäetakse pealmiseks),
- 1 pakk söögisoodat (10 grammi),
- 5 tassi jahu,
-180 grammi fetajuustu (riivida),
-Pool viinamarjaistandust tilli
Ülaltoodud jaoks:
- 1 munakollane
- Nigella sativa
Tillitaigna valmistamine:
-Juustu- ja tillitaina taigna valmistamiseks vajalik sulavõi, õli, jogurt ja muna segatakse segamisnõus.
- Jahu, küpsetuspulber ja sool sõelutakse kaussi ja lisatakse vedelale segule ning sõtkutakse korralikult läbi.
-Seejärel lisa valge juust ja peeneks hakitud till ning sõtku korralikult segunemiseni.
- Valmistatud juustu-tilli taignast lõigatakse kreeka pähklitest suuremad tükid ja rullitakse need peopesas besee valmistamiseks.
-Vormitud saiakesed asetatakse rasva- või määrdepaberiga kaetud ahjuplaadile.
- küpsetistele pintseldatakse pintsli abil munakollane ja puistatakse peale mustköömned.
-Valmistatud juustu-tillitainas küpsetatakse eelsoojendatud 180 kraadises ahjus kuldpruuniks.
Head isu.
